知名哲學(xué)家詹姆斯·卡斯在《有限與無限的游戲》中提出：有限游戲以取勝為目的，在既定規(guī)則內(nèi)爭奪稀缺資源，是零和博弈；無限游戲以延續(xù)游戲?yàn)槟康?，通過重構(gòu)規(guī)則、開放生態(tài)創(chuàng)造增量，是共生共贏的正和博弈。

在白酒行業(yè)步入存量競爭、增長邏輯深刻重構(gòu)的當(dāng)下，創(chuàng)新、開放不再是錦上添花，而是生存與突圍的必答題。川酒集團(tuán)在“定制酒”和“口糧酒”兩大賽道，給出了一份商業(yè)“游戲”的亮眼答卷。

定制酒：“1瓶起定”，重構(gòu)白酒供應(yīng)鏈邏輯

長期以來，白酒行業(yè)定制開發(fā)業(yè)務(wù)具有高門檻。傳統(tǒng)模式下，品牌開發(fā)動(dòng)輒上萬箱起定、百萬級(jí)資金占用，疊加長周期、高庫存的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，將中小渠道商、區(qū)域商超、內(nèi)容電商、中小企業(yè)定制等海量長尾需求被忽視。封閉的供應(yīng)鏈體系使得行業(yè)供給長期集中于頭部玩家，供需兩端出現(xiàn)顯著的結(jié)構(gòu)性錯(cuò)配。

在存量競爭周期里，川酒集團(tuán)沒有選擇在紅海市場“內(nèi)卷”，而是通過供應(yīng)鏈規(guī)則重構(gòu)，推出的“1瓶起定”柔性供應(yīng)鏈模式，激活了行業(yè)萬億級(jí)長尾需求，為白酒產(chǎn)業(yè)打開了全新增量空間。這并非簡單的門檻降低，其背后是集團(tuán)深耕行業(yè)構(gòu)建的硬核能力支撐：作為國內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的原酒生產(chǎn)和供應(yīng)企業(yè)，川酒集團(tuán)整合了260余家酒企，擁有60萬噸優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)能、100萬噸儲(chǔ)能，構(gòu)建起全香型、全等級(jí)的原酒供給體系；依托全流程數(shù)智化管理系統(tǒng)，將傳統(tǒng)規(guī)模化生產(chǎn)線改造為可承接碎片化訂單的柔性生產(chǎn)線；輔以6位院士、50余位專業(yè)級(jí)白酒評(píng)委領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì)全程品控，實(shí)現(xiàn)了“1瓶也能定制、瓶瓶都有品質(zhì)保障”的行業(yè)突破。

這一模式的落地，讓“沒有窖池，擁有窖池；沒有酒廠，擁有酒廠”成為現(xiàn)實(shí)——人人都是“釀酒師”、人人可做品牌商，更將白酒供應(yīng)鏈從“品牌方主導(dǎo)的封閉體系”升級(jí)為“全鏈路開放的賦能平臺(tái)”。2026年春糖期間，川酒集團(tuán)憑借“1瓶起定”柔性供應(yīng)鏈模式獲得“中國酒業(yè)創(chuàng)新案例”獎(jiǎng)。

口糧酒：以極致質(zhì)價(jià)比定義民酒價(jià)值新標(biāo)準(zhǔn)

如果說供應(yīng)鏈創(chuàng)新是川酒集團(tuán)對(duì)產(chǎn)業(yè)供給端的底層重構(gòu)，產(chǎn)品端的突破則是對(duì)消費(fèi)需求變化的精準(zhǔn)回應(yīng)。近年來，白酒消費(fèi)邏輯深刻變革，理性消費(fèi)、品質(zhì)覺醒成為市場主流。消費(fèi)者告別了為過度包裝、品牌溢價(jià)買單的非理性行為，轉(zhuǎn)而追求“高品質(zhì)、高性價(jià)比”的價(jià)值回歸?？诩Z酒已成為白酒行業(yè)極具活力的賽道。在這一歷史性窗口期，川酒集團(tuán)將“品牌口糧酒”確立為“強(qiáng)本增效、五環(huán)驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略的核心一環(huán)，主攻濃香敘府系列與醬香赤渡系列，打造覆蓋兩大主流品類的民酒產(chǎn)品矩陣。

在醬香賽道，川酒集團(tuán)推出赤渡·大師臻選紅金99，以不到百元的定價(jià)，重新定義大眾醬酒的價(jià)值標(biāo)尺。赤渡·紅金99的核心突破絕非低價(jià)策略，而是實(shí)現(xiàn)了“降本不降質(zhì)”的價(jià)值創(chuàng)新：依托集團(tuán)頂級(jí)原酒優(yōu)勢與規(guī)模化采購能力，最大限度壓縮中間流通成本；摒棄行業(yè)常見的過度包裝，堅(jiān)持“去包裝化、重品質(zhì)化”理念，將成本沉淀進(jìn)酒體里，再由中國白酒大國工匠楊大金與川酒集團(tuán)總工程師楊官榮兩位大師把控勾調(diào)技術(shù)，最終實(shí)現(xiàn)了百元以內(nèi)醬酒的品質(zhì)突破。該系列新品在2026年春季糖酒會(huì)期間全面上市，以“標(biāo)售一體”模式直接賦能終端與消費(fèi)者，踐行“更低價(jià)格喝好酒”的品牌使命。

在濃香賽道，敘府藍(lán)標(biāo)大曲是川酒集團(tuán)口糧酒戰(zhàn)略的另一大支柱。作為敘府民酒戰(zhàn)略的核心大單品，藍(lán)標(biāo)敘府大曲來自四川宜賓產(chǎn)區(qū)，與五糧液同處中國白酒金三角核心地帶，已暢銷40余年。這款歷經(jīng)五代升級(jí)的產(chǎn)品，不僅蟬聯(lián)兩屆“國家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆奔啊皣覂?yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，更于2025年斬獲“中國名酒·八大濃香名酒”等多項(xiàng)殊榮，以其“純糧精釀、品質(zhì)如一”的堅(jiān)守，成為敘府“精釀戰(zhàn)略”的最佳注解。在2026年春糖期間，藍(lán)標(biāo)敘府大曲再次憑借48元的親民的價(jià)格與過硬的品質(zhì)，成為眾多經(jīng)銷商尋找確定性的熱門選擇。

敘府和赤渡，一濃一醬，共同構(gòu)成了川酒集團(tuán)“口糧酒”戰(zhàn)略的兩大價(jià)值錨點(diǎn)，兩者均跳出了“以價(jià)換量”的低維競爭，用平臺(tái)能力將中間環(huán)節(jié)成本轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的品質(zhì)價(jià)值。

戰(zhàn)略升維：跳出“有限游戲”，開啟產(chǎn)業(yè)生態(tài)“無限游戲”

川酒集團(tuán)從成立之初，就選擇一條與名酒企業(yè)差異化的發(fā)展道路，以原酒為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以定制酒和口糧酒戰(zhàn)略做核心落地，再輔以散酒拓寬消費(fèi)場景，開啟了一場重構(gòu)白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)的“無限游戲”。其中，“1瓶起定”模式打破了傳統(tǒng)白酒行業(yè)的準(zhǔn)入規(guī)則，將原本被排除在門外的海量長尾玩家吸納進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，把行業(yè)蛋糕持續(xù)做大；口糧酒產(chǎn)品則打破了白酒賽道的價(jià)值規(guī)則，開辟了大眾民酒的全新增量賽道。二者分別從產(chǎn)業(yè)端與消費(fèi)端，踐行了“無限游戲”的核心邏輯——不搶存量蛋糕，而是創(chuàng)造增量價(jià)值。

與此同時(shí)，川酒集團(tuán)還積極推動(dòng)白酒消費(fèi)邊界的外延擴(kuò)張。川酒集團(tuán)傾力打造的“潮飲生活節(jié)”IP，將白酒從傳統(tǒng)宴席、禮品場景中解放出來，融入音樂、市集、潮流文化等青年圈層語境。該IP先后在成都東郊記憶、瀘州銀河左岸音樂節(jié)落地，通過沉浸式調(diào)飲體驗(yàn)、國潮酒品鑒、跨界聯(lián)名快閃等形式，與新一代消費(fèi)者建立直接對(duì)話。2026年，“潮飲生活節(jié)”正式啟動(dòng)全國巡展，計(jì)劃覆蓋多個(gè)重點(diǎn)城市，以可感知、可互動(dòng)的方式傳遞川酒集團(tuán)的“民酒”與“定制”價(jià)值。這不僅是品牌年輕化的重要抓手，更是川酒集團(tuán)“無限游戲”在消費(fèi)端的延伸——用開放、共生的生態(tài)思維，持續(xù)創(chuàng)造白酒消費(fèi)的增量場景。

?定制酒破壁壘、口糧酒立標(biāo)桿、潮飲IP拓圈層……川酒集團(tuán)的終極目標(biāo)是通過開放平臺(tái)能力，讓每一個(gè)合作伙伴——無論是大型經(jīng)銷商、中小渠道商，還是內(nèi)容電商、中小企業(yè)——都能在這個(gè)生態(tài)里找到適合自己的增長路徑，最終帶動(dòng)全行業(yè)共生共贏，讓白酒產(chǎn)業(yè)的“游戲”持續(xù)健康地延續(xù)下去。這不僅為自身找到了差異化的增長賽道，更為中國白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，探索出了一條全新的共生共贏之路。